Bovins viande : T’Rhéa sécurise son approvisionnement en génisses Bleu-Blanc-Cœur
Le groupe d’abattage privé T’Rhéa (900 salariés, 600 Me de chiffre d’affaires) a signé, lors du Sommet de l’élevage, deux accords visant à accroître et sécuriser son approvisionnement en génisses labellisées Bleu-Blanc-Cœur, a-t-il récemment annoncé sur LinkedIn. L’un de ces accords implique l’abattoir Viandes de Bresse (filiale de T’Rhéa) et Bovi-Coop, organisation de producteurs basée dans l’Ain. Comme l’explique Henri Gabriel, directeur commercial de Viandes de Bresse, il s’agit d’« offrir une alternative à l’export des veaux de 8 jours » dans une région de polyculture-élevage, où des céréales sont disponibles pour l’engraissement. Le contrat porte sur des jeunes femelles de 20 à 24 mois, nourries avec 35 % d’herbe minimum et finies avec un complément riche en graines de lin « conforme au cahier des charges Bleu-Blanc-Cœur ». Les éleveurs pourront bénéficier d’un « contrat de production à marge garantie », lit-on sur LinkedIn, sachant que, en sortie d’abattoir, Viandes de Bresse « garantit au minimum le prix de revient, ainsi qu’une valorisation supplémentaire basée sur le prix de la vache charolaise », précise M. Gabriel. En Charente, un accord similaire a été passé avec Corali pour des génisses limousines de 360 kg de carcasse, pour lesquels les éleveurs percevront « une avance sur vente ».
Lait bio : l’OP Bio Commun cherche des débouchés à ses éleveurs remerciés par Lactalis
L’OP Bio Commun, nouveau nom depuis la mi-octobre de l’OP Lait Bio Seine et Loire, est mobilisée pour trouver des débouchés à la quinzaine de ses membres qui ont été remerciés par Lactalis. À partir de janvier 2027, l’industriel ne collectera plus le lait de cinq éleveurs, tout en proposant à dix éleveurs de collecter leur lait sur la base du prix du lait conventionnel. Selon le président de l’OP Pierre Moineau, « des débouchés ont été trouvés pour cinq éleveurs qui pourront poursuivre leur production biologique, tandis que pour les dix autres producteurs, des solutions sont recherchées ». Parmi les pistes, l’OP pourrait solliciter ses laiteries partenaires autres que Lactalis, qui sont Danone (Les prés rient bio), Saint-Père (Agromousquetaires), Malo (Sill), Olga, Montsûrs et Vaubernier. L’OP est aussi ouverte à l’accueil d’éleveurs qui étaient en contrat individuel avec Lactalis et dont le contrat ne sera pas renouvelé. « Notre objectif numéro un est de préserver la production biologique de ces éleveurs à l’heure où la consommation reprend en France », indique Pierre Moineau. Basée à Cesson-Sévigné (Ille-et-Vilaine), Bio Commun est la deuxième OP de lait bio en France après Biolait. Elle collecte chaque année 200 millions de litres, soit environ 20 % de la production française.
Commerce équitable/lait : Andros va se fournir en lait Agri-Éthique
Le groupe agroalimentaire Andros va se fournir en lait labellisé Agri-Éthique pour une partie de ses produits, a-t-il annoncé à l’occasion d’une point presse organisé par le label de commerce équitable le 6 novembre. « Nous allons nous approvisionner en lait conventionnel labellisé Agri-Ethique auprès de l’organisation de producteurs APLBC pour nos produits à la marque Nova destinée au food service », a détaillé Marco Mandrillo, responsable marketing d’Andros Food Service. L’engagement d’Andros auprès de l’APLBC concerne une période de cinq ans et couvrira environ 70 % de ses produits laitiers destinés à la restauration. Le label Agri-Éthique va permettre aux produits Nova de mieux répondre aux exigences de la loi Egalim pour la restauration collective. D’autres industriels ont récemment annoncé rejoindre le label Agri-Éthique. Parmi eux, la Fournée dorée pour la farine de blé : l’industriel a entamé une démarche pour s’approvisionner d’ici deux ans en œufs Agri-Éthique. Bonduelle vient aussi d'adopter le label pour une partie de ses volumes destinés au food service, à hauteur de 12 000 t (sur 50 000 t/an).
Coopératives : portrait-robot des conseils d’administration et de leurs membres (étude)
Alors que les assemblées générales des coopératives agricoles se préparent, le Haut conseil de la coopération agricole (HCCA) a diffusé une étude sur la typologie des membres d’un conseil d’administration. En moyenne, un conseil regroupe 14,2 administrateurs, dont seulement 10 % de femmes, d’un âge moyen de 51 ans, avec un taux de renouvellement de 3,65 chaque année. L’étude précise que, en cinq ans, 13 % des 954 coopératives interrogées n’ont renouvelé aucun membre. Les conseils se réunissent en moyenne sept à huit fois par an pour un temps annuel consacré à cette fonction de 20 jours. Pour un président de coopérative de plus de 300 M€ de chiffre d’affaires, ce temps peut grimper jusqu’à 146 jours. Quant à l’indemnité journalière perçue, elle est, en moyenne, de 105 € par administrateur avec une fourchette de 80 à 140 €/jour ; l’indemnité des présidents, forfaitaire, affiche pour sa part une valeur médiane de 9 020 €/an, avec un écart allant de 4 775 à 16 283 €. Parmi les qualités requises pour être un « bon » membre du conseil d’administration : la discrétion et le respect de la confidentialité (73 %), la connaissance des règles de la coopérative (68 %) et la capacité de travailler en équipe (58 %). Du côté des motivations : conduire un projet collectif (72 %) et être impliqué dans la valorisation du produit issu de sa propre exploitation (58 %). (Anne Gilet)
Spiritueux : Diageo subit un ralentissement en Amérique du Nord et en Chine
Diageo a abaissé le 6 novembre ses prévisions de chiffre d'affaires et de bénéfice pour 2026, le fabricant du whisky Johnnie Walker et de la vodka Smirnoff étant confronté à un ralentissement de la demande en Amérique du Nord et en Chine. L’agence de presse Reuters note que cette révision à la baisse intervient au moment où le premier fabricant mondial de spiritueux cherche à réduire ses coûts et envisage d'importantes ventes d'actifs pour alléger sa dette de 22 Md$ (18,86 Md€). L'entreprise fait face à un ralentissement de la demande après la pandémie, à la faiblesse persistante sur ses principaux marchés, à des incertitudes liées aux droits de douane et à l'évolution des habitudes de consommation. Diageo, qui possède également les marques Guinness et Don Julio, prévoit désormais des ventes stables ou en légère baisse et une croissance du résultat d'exploitation comprise entre environ 2 % et 5 % pour son exercice 2026, indique Reuters.
Agrivoltaïsme : Audrey Juillac réélue présidente de la FFPA
La Fédération française des producteurs agrivoltaïques (FFPA) a réélu le 6 novembre Audrey Juillac comme présidente. Âgée de 31 ans, elle est installée depuis 2021 en maraîchage biologique dans le Lot-et-Garonne. Un « bureau 100 % agricole » a aussi été élu, « renforçant la représentation de la diversité des pratiques agrivoltaïques et des territoires » au sein de la fédération, selon un communiqué.
Agenda de la semaine agricole du 10 novembre 2025
Lundi 10 novembre
Les députés examinent un rapport sur l'état des cours d'eau
Mercredi 12 novembre
Les députés poursuivent l'examen du PLFSS 2026
Débat au Parlement européen sur le prochain cadre financier pluriannuel de l'UE (ajustements attendus de la part de la Commission européenne)
Présentation de la stratégie européenne sur la bioéconomie
Lancement presse du beaujolais nouveau par le collectif Terroirs originels
Colloque Graines de l'Inrae, jusqu'au 14 novembre à Nantes
Présentation variétale Cerise au centre CTIFL de Balandran (Gard)
Jeudi 13 novembre
Les députés poursuivent l'examen du PLF 2026 (partie recettes)
Briefing technique du Copa-Cogeca sur les conséquences de l'accord commercial UE-Mercosur
Conférence de presse de présentation du Forum Open Agrifood (24-25 novembre)
Conférence de presse du Snia (alimentation animale)
Conférence Grand angle viande (Idele)
Conférence de presse annuelle de l'Anses sur l'antibiorésistance
Les députés de la Coméco auditionnent le ministre du Commerce extérieur
Conférence du Planet-score sur l'alimentation
Vendredi 14 novembre
Journée portes ouvertes Astredhor Méditerranée (horticulture), à Hyères
Journée « Innovation santé des fruits et légumes » d’Invenio/Inrae, à Cestat
Colloque « Agriculture, handicap & autisme » de la CFTC-Agri à Grenoble
AOP Festival, au Centquatre à Paris (manifestation grand public), jusqu'au dimanche