L’expansion du fabricant grenoblois d’aliments pour chiens et chats, pionnier en France d’un régime à base de viandes crues, a reçu le soutien de plusieurs investisseurs à hauteur de 1,65 million d’euros.
Entreprise de petfood à base de viandes crues pour carnivores domestiques, la bien-nommée société Qru a reçu le 15 octobre à Grenoble les investisseurs et partenaires bancaires lui ayant fourni depuis un an un total de 1,65 million d’euros. Estelle Evieux, jeune ingénieure agronome, a fondé en 2018 son entreprise en s’appuyant sur le concept Barf (Biologically appropriate raw food). « Ce concept né en Australie dans les années quatre-vingt connait aujourd'hui un très grand engouement aux US, mais aussi dans les pays scandinaves, jusqu'en Allemagne. Les pays méditerranéens suivent avec un peu de retard, même si en Italie par exemple, on peut déjà trouver des "boutiques de Barf" dans de nombreuses rues commerçantes », informe l’entrepreneuse.
L’atelier de 200 m2 est adossée à l’abattoir public multi-espèces de Grenoble (Isère). On y fabrique des rations congelées brutes (crues, sans additifs ni conservateurs) et du « qru cuisiné » se conservant à température ambiante grâce à une cuisson à l’étuve et une mise sous vide. Chaque semaine, 2 tonnes de rations en morceaux, hachées et de « saucissons » au bœuf, porc ou volaille sont produits. Qru a l’intention de doubler progressivement la taille de cet atelier d’ici à cinq ans.
Magasins partenaires et communauté de consommateurs
Sur le plan commercial, Qru distribue ses viandes et compléments alimentaires dans des magasins physiques (jardineries Botanic, certains Jardiland et Gamm vert et enseignes spécialisées) ou par livraison via des places de marché sur internet (Truffaut, Zooplus, etc.). Elle dispose ainsi de « près de 300 magasins partenaires » dont 260 commerces physiques, selon son site internet. En pratique, elle installe ses congélateurs dans les magasins qui distribuent les produits crus et développe un réseau de « points relais » à travers une communauté de consommateurs. Ces derniers peuvent commander directement des rations sur-mesure. Estelle Evieux espère atteindre un millier de magasins partenaires dans les cinq ans en continuant de cultiver sa communauté d’adeptes du régime Barf.
Des investisseurs locaux et des investisseuses
C’est une société de 12 salariés atteignant 1 million d’euros de chiffre d’affaires et rentable sur le plan opérationnel qu’ont choisi de soutenir les fonds financiers, divers business angels et les banques. En tant que pépite régionale, Qru accueille à son capital la société d’investissement de proximité Crédit agricole Alpes Développement (C2AD) et l’association d’investisseurs Samba (par le fonds Innov'Alpes 2 selon la presse locale). Elle bénéficie aussi d’une souscription de Rhône Dauphiné Développement (filiale de la coopérative financière grenobloise des industriels Somudimec). En tant qu’entrepreneuse, la dirigeante dit s’appuyer sur « un fonds porté par des femmes dirigeantes et top managers, engagé pour l’entrepreneuriat féminin », Lela Capital. Enfin le financement bancaire est assuré par Bpifrance, le Crédit coopératif et la Banque populaire.
Sylvi Carriat