Chicorée : un nouveau site de fabrication pour Chicorée Lutun à Calais en 2027
Dans un message publié sur LinkedIn le 11 février, Calais Promotion annonce l’arrivée d’une nouvelle unité de transformation de l’entreprise Chicorée Lutun sur la commune nordiste. Elle a fait l’acquisition d’un terrain de 12 849 m2 au sein de la zone d’activités de la Turquerie où seront implantés ses futurs locaux. Sur place, Chicoré Lutun indique que l’investissement dans de nouvelles machines de torréfaction et de concassage devrait permettre de réduire significativement les consommations énergétiques. D’une surface totale de 3 200 m2, le site comprendra par ailleurs 350 m2 de bureaux et de locaux sociaux, ainsi qu’un espace de vente lui permettant de s’ouvrir au tourisme industriel. Avec le site de Calais, la société vise la certification IFS, ouvrant l’accès à de nouveaux marchés. La livraison du nouveau site est prévue pour le second semestre 2027. Fondée en 1934 à Oye-Plage (Pas-de-Calais), Chicorée Lutun est une entreprise familiale spécialisée dans la torréfaction de la chicorée. Ses produits conditionnés sous forme de graines, sachets, capsules ou encore d'extraits sont commercialisés sous la marque Chicorée du Nord et distribués dans une vingtaine de pays.
Légumineuses/alcool : Intact devient fournisseur du parfumeur Guerlain
Intact annonce, début février, avoir conclu « un partenariat historique en matière de durabilité » avec Guerlain. Au cœur de cet accord, l’intégration de Pulse, l’alcool biologique de deuxième génération développé par Intact, dans le nouvel opus de l’Homme idéal du parfumeur. Ce dernier a été séduit par la démarche circulaire de l’entreprise du Loiret, dont Axéréal est partenaire. Développé à partir de résidus de cultures de légumineuses issues de l’agriculture biologique – dont la particularité est de favoriser la régénération de l’azote dans les sols –, cet alcool convient parfaitement aux parfumeurs : son profil extra-neutre garantit une grande homogénéité et une stabilité dans le temps. Après une extraction sans eau, Ie procédé valorise les résidus de cultures via des opérations de purification, fermentation, distillation et rectification. Pensée de manière vertueuse, la production de l’alcool Pulse repose exclusivement sur l’emploi d’énergie renouvelable et d’électricité bas carbone, avec à la clé, une réduction des GES de près de 80 % par rapport à celle des alcools neutres conventionnels, produits à partir de blé ou de betterave par exemple. Alexis Duval, président d’Intact, souligne que « cette collaboration avec Guerlain constitue une première mondiale en parfumerie : un moment fondateur pour notre alcool de légumineuses ». (Anne Gilet)
Alimentation animale : Eurolysine demande à Bruxelles une nouvelle enquête sur la lysine chinoise
Dans un communiqué du 13 février, Eurolysine et sa maison mère Avril annoncent avoir déposé le 11 février auprès de la Commission européenne une demande d’enquête « anti-absorption » à l’encontre des exportateurs chinois de lysine (acide aminé indispensable à l’alimentation animale), comme prévu. Eurolysine constate que les Chinois ont « absorbé » à travers leurs prix de vente les droits anti-dumping définitifs imposés à la Chine en juillet 2025. Ces droits d’entrée dans l’UE vont de 47 % à 56 %. Le niveau de taxe qui empêcherait les Chinois d’aligner leurs prix, se situerait à 85 %, estime Nicolas Martin, directeur des affaires publiques d’Eurolysine, auprès d’Agra Presse. Selon lui, ce niveau provisoire déjà appliqué entre janvier et juillet 2025 a fait reculer les importations en provenance de Chine. M. Martin précise que l’UE a la possibilité d’aller jusqu’au doublement des droits actuels, soit aux environs de 100 %. Si la Commission lance l’enquête anti-absorption sur la lysine chinoise, de nouveaux droits définitifs pourraient s’appliquer à la Chine dès le début du second semestre, une telle enquête durant au maximum six mois, selon Nicolas Martin.
Tomate : l'AOP nationale renforce sa charte de qualité et la rebaptise « Serres d’Avenir »
À l’occasion d’une conférence de presse le 12 février, l’AOPn Tomate et concombres de France a présenté « Serres d’avenir », la dernière mouture (et le nouveau nom) de leur charte nationale de qualité, dont la première version date de 1998. Cette démarche collective – reconnue équivalente au niveau 2 de la HVE (Haute valeur environnementale) depuis 2018 et compatible avec les exigences de la loi Egalim – se renforce en 2025 avec l'intégration de nouveaux critères environnementaux et sociaux. structurées autour de 10 piliers (biodiversité, protection biologique intégrée, gestion de l'eau, décarbonation, RSE…). « Par exemple, en termes d’énergie, nous avons mis en place des pratiques permettant de réduire l'utilisation d'énergie fossile et avons développé un outil de calcul du bilan environnemental, basé sur celui de l’Ademe, permettant à chaque producteur de faire son propre bilan », explique Yann Le Cunff, responsable de projet à l’AOPn. Le nom et le logo « Serres d’avenir » seront dans un premier temps réservés au BtoB, mais la filière n’exclut pas à terme de les présenter aux consommateurs. En 15 ans, selon l’AOPn, la filière a baissé ses émissions de gaz à effet de serre 57 % pour produire 1 kg de tomates. 77 % des surfaces sont équipés de systèmes de recyclage de l'eau, ce qui entraine une consommation d'eau trois à quatre fois inférieure à celle des cultures de plein champ.
Vin : Philippe Dessertenne nommé directeur général de TEVC
L’union de coopératives TEVC (Terroirs & Vignerons de Champagne) a annoncé le 13 février la nomination de Philippe Dessertenne au poste de directeur général. Il succède à Christophe Juarez, en retraite le 1er mars 2026, qui était arrivé en 2017 dans le groupe propriétaire des marques de champagne Nicolas Feuillatte, Castelnau, Abelé 1757 et Henriot. Philippe Dessertenne (56 ans), ex-directeur général de Lorca, a quitté le 24 novembre la coopérative céréalière du Grand Est. Il avait précédemment été directeur Filières chez Avril, après avoir travaillé chez Unilever, notamment comme directeur national des ventes, puis directeur d’enseignes. TEVC a annoncé le 4 février un chiffre d’affaires de 229 M€ en 2025.