Start-up : nouvelle chute pour les investissements agtech-foodtech

Les investissements de capital-risque à destination des start-up de l’agtech et de la foodtech (nouvelles technologies appliquées à l’agriculture et l’alimentation) ont reculé de 50 % à travers le monde en 2023 pour atteindre 16 milliards de dollars (Md$), annoncent les analystes américains d’AgFunder, le 15 mars, dans leur rapport annuel. Il s’agit de la deuxième année de baisse consécutive, après huit années de hausse qui avaient porté ce marché à un record de 53 Md$ en 2021. L’année 2023 avait été marquée par d’importants revers dans le secteur de l’agriculture verticale (voir notre enquête), avec notamment l’annonce du leader européen Infarm d'une réduction de moitié de ses effectifs et de son départ de plusieurs pays, dont la France. D’après les analystes d'AgFunder, 2023 a vu s'éloigner de nombreux fonds d’investissement généralistes, attirés dans le secteur agtech/foodtech il y a quelques années par les promesses des protéines alternatives et de l’agriculture verticale. Le secteur ne représente plus que 5,5 % du marché mondial du capital-risque, contre 7,6 % en 2021. Au milieu de ces déboires, les analystes notent le retour en force des bioénergies et des biomatériaux, avec notamment la levée de fonds record de l’américain Footprint, qui propose des emballages alternatifs au plastique, à base de fibres de bagasse, de bambou et de bois.