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Dans un communiqué paru le 2 juillet, le sucrier Saint Louis Sucre (groupe Südzucker) a indiqué sa base de prix pour la campagne en cours (semis 2024), avec un prix minimum garanti de 36,47 €/ t16° en betteraves entières, soit une nouvelle hausse par rapport à l'an passé (32 €/t). Au titre de la campagne précédente, le complément a été versé le 28 juin, à hauteur de 13,33 €/t16°. Ainsi, pour la compagne 2023, Saint Louis Sucre a payé ses betteraves au prix record de 54,08 euros la tonne à 16° forfait collet (soit 50,30 €/t16°en betteraves entières), soit «la meilleure rémunération betteravière en France». Début juin, Cristal Union avait annoncé une rémunération «à un plus haut historique, à 51,42 € la tonne de betteraves en moyenne pour la campagne 2023 contre 43,40€ pour la campagne 2022». Quant à Tereos, elle est parvenue à payer ses fournisseurs «48,16 €/tonne à 16°». La campagne 2023 avait été marquée par des conditions de récoltes «éprouvantes et difficiles, compte tenu de fortes précipitations à partir d'octobre 2023», rappelait Cristal Union dans son rapport d'activité.