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D’après un communiqué du 16 septembre, le spécialiste français de la boulangerie industrielle Jacquet Brossard (détenu par le groupe coopératif Limagrain) a annoncé la cession de son activité gaufre de marque Milcamps à la société Polcaf NV, filiale du groupe belge Poppies Bakeries, spécialisé dans la pâtisserie industrielle. Plus en détail, la vente en question concerne le site industriel basé à Dour (Belgique). Avec cette cession, l’entité française cherche à se recentrer « sur ses activités cœur de métier que sont la boulangerie et la pâtisserie industrielles ». Elle précise qu’elle compte accélérer son développement et renforcer ses positions sur ces segments. « L’activité gaufres requiert des expertises industrielles et commerciales spécifiques et un modèle économique distinct de nos métiers prioritaires », ajoute de son côté Alexandre Raguet, directeur général de Jacquet Brossard. Le communiqué indique par ailleurs que la cession « offre au site industriel de Dour et à la marque Milcamps de nouvelles perspectives de croissance ». Aucune information sur le nombre de salariés ou les capacités de production de l’usine n’a été divulguée.