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Bovins/ovins: dans le Limousin, deux coopératives fusionnent pour «peser face à l'aval»

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Le 1er janvier 2025, la coopérative Creuse Corrèze Berry Elevage (CCBE) et la coopérative des éleveurs de la marche (Celmar) ont annoncé leur fusion, sous le nom «Les producteurs de la Marche». L’objectif avancé dans le projet de fusion: «avoir la dimension pour peser face à la concentration des acteurs de l’aval» dans le cadre des négociations commerciales prévues par Egalim. Dès 2022, les deux coopératives, spécialisées dans l’élevage bovin et ovin, ont créé une association d’organisation de producteurs, afin de mutualiser «les moyens humains et logistiques». Satisfaits de ce rapprochement, les conseils d’administration ont acté la création d’une nouvelle entité, absorbant les deux structures, afin de «conserver le positif des deux coopératives et faire table rase du passé». Chaque coopérative traite environ 40 000 bovins. Disposer de 80 000 têtes de bétail permettra aux «Producteurs de la marche» de renforcer la filière viande bovine dans le Limousin, dans un contexte de décapitalisation du cheptel. La nouvelle coopérative limousine dispose d’un millier d’adhérents éleveurs, et est dirigée par Jean-François Aucouturier, président de la CCBE. Jean-Christophe Dufour, président de la Celmar, devient vice-président des «Producteurs de la Marche». (Elena Blum)