Boyaux : Aymard s’étend en Auvergne en acquérant Boulegon-Parry

Le groupe Aymard, fabricant de boyaux naturels et fournisseur d’ingrédients pour les métiers de la viande (16,4 M€ de CA), acquiert la société Boulegon-Parry, distributrice des mêmes produits, annonce un communiqué du 17 février de BPI France et IRDI Capital Investissement. Les deux financiers, partenaires historiques d’Aymard, réinvestissent dans cette société familiale du Tarn-et-Garonne, voulant « renforcer sa position d'acteur national de premier plan sur les segments boyaux, épices et marinades » et « poursuivre son engagement historique en faveur de la qualité et de la proximité clients ». Boulegon-Parry, située à Clermont-Ferrand, est aussi une entreprise familiale, connue des bouchers-charcutiers-traiteurs, de près de 5,5 M€ de chiffre d’affaires (selon le site Pappers). Cette acquisition permet au groupe Aymard d'élargir sa couverture géographique et commerciale et d'intégrer de nouveaux savoir-faire techniques, selon le communiqué. Elle suit celle de la société nantaise Charles Bourdeau (10,2 M€ de CA) en 2020. Le tour de table a été complété par un financement de BPI France, la Société Générale, le CRCA Nord Midi Pyrénées et de LCL.