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Le Conseil international des céréales (CIC) a revu en nette baisse son estimation de la production mondiale de maïs entre décembre et janvier pour la campagne commerciale 2024-2025, passant de 1225 Mt à 1219 Mt, peut-on lire dans le résumé de son dernier rapport mensuel. Le document ne mentionne pas la raison de cette correction baissière. Mais rappelons que l'USDA (ministère états-unien de l'Agriculture) avait drastiquement réduit son évaluation de la production américaine la semaine passée, de 7 Mt, entre ses rapports de décembre et janvier. Le CIC a également revu à la baisse sa prévision concernant les stocks globaux de fin de campagne, de 3 Mt d'un mois sur l'autre, pour tomber à 272 Mt. Les modifications des bilans concernant les autres espèces (blé, soja) s'avèrent mineures. Notons que l'institution a publié une première projection de production mondiale de blé pour la campagne commerciale 2025-2026. Elle est attendue à un niveau record de 805 Mt (contre 796 Mt en 2023-2024), conséquence d'une augmentation des surfaces. Néanmoins, le CIC craint une croissance de la consommation supérieure à celle de l'offre, et par ricochet un nouveau recul des stocks.