Coopératives: élevage et agroalimentaire sauvent les résultats de la Cavac

Lors d’un point presse le 8 décembre, la Cavac a annoncé une collecte de 857 000 t sur l’exercice 24/25, en retrait de 243 000 t sur un an. Dans un contexte climatique humide, Jérôme Calleau, le président de la coopérative vendéenne, évoque une année « très compliquée pour les rendements en céréales d’automne », et pour le maïs « des surcoûts de séchage et une longueur de collecte inédite ». Dans ce contexte particulier, la Cavac a néanmoins réussi à conserver un chiffre d'affaires constant à 1,375 milliard d’euros grâce aux résultats des activités d’élevage qui ont performé, hormis en canard. Le résultat net se chiffre lui à 3,2 millions, grâce à la plus-value lors de la vente de parts de l’entreprise Socopa pour le même montant. « C’est un exercice qui redonne du sens au modèle polyculture-élevage », estime le président. Un modèle qui concerne 70 % des adhérents de la coopérative. Face à la situation des prix en céréales, Jérôme Calleau assure que « beaucoup de producteurs cherchent des productions complémentaires » et se regardent vers l'élevage. « En agroalimentaire, nous avons fait de très bons résultats. Les filiales ont appuyé la résilience de la coopérative », souligne Olivier Joreau, le directeur général. (Tanguy Dhelin)