Le groupe Euralis a communiqué ce 6 février 2025 sur l’amélioration de sa rentabilité opérationnelle mais la montée des coûts de gestion de stocks. Son Ebitda a progressé de 6 millions d’euros, ce qui donne 97 millions d’euros, pour un chiffre d’affaires de 1,57 milliard d’euros, en recul de 3%. Les ventes ont augmenté en volume mais les prix ne se sont pas maintenus, notamment ceux des céréales récoltées en 2023. Des stocks de semences se sont accumulés en raison des difficultés à l’exportation en lien avec le conflit russo-ukrainien. Ces stocks et le renchérissement du coût du financement ont affecté la performance financière de la plupart des activités. Le canard à foie gras a subi pour sa part la baisse d’activité, la perte de marchés à l’export et les coûts supplémentaires liés à la vaccination et à l'ovosexage. Le DG d’Euralis Philippe Saux a présenté plusieurs leviers d’amélioration des performances économiques: l’adaptation des organisations, la réduction des frais fixes (des plans sont en place depuis début 2024), l’amélioration de la performance opérationnelle. Des «mesures difficiles», a-t-il souligné, mais nécessaires face aux nouvelles conditions de marché, notamment la hausse du coût de l’argent.
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