Abonné
La Commission européenne a ouvert le 28 avril (jusqu’au 21 juillet) une consultation publique sur le futur cadre pour un système alimentaire durable qu’elle prévoit de présenter fin 2023. Ce cadre, qui constitue le volet «consommation» de la stratégie De la ferme à la table, doit permettre d’assurer la durabilité et la résilience des systèmes alimentaires, avec notamment la mise en place d’un nouveau système d’étiquetage alimentaire pour aider les consommateurs à faire des choix durables. Le cadre devrait également proposer des solutions pour accroître l’efficacité des ressources et réduire le gaspillage de nourriture. La Commission souhaite aussi «veiller à ce que, lors de la production ou de la mise sur le marché de denrées alimentaires, les considérations de durabilité soient prises en compte en plus des considérations liées à la sécurité alimentaire qui s’appliquent déjà».