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D’après le sondage publié par l’Ifop vendredi 3 décembre, 84% des Français ont consommé des produits bio en 2021, contre 87% en 2020, et non l’inverse. Après avoir bondi ces vingt dernières années, la consommation de bio connaît donc bien un léger recul selon les résultats de l’institut, comme mentionné dans notre Agrafil daté du 6 décembre.