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Le Collectif Export & souveraineté alimentaire, constitué à l’initiative du Centre national pour la promotion des produits agricoles (CNPA), propose d’inverser «l’inquiétante accélération du déclin des capacités exportatrices de la France» par une série de propositions. La montée en gamme ne compense plus la perte de volume, a-t-il été montré en visioconférence de presse du CNPA ce 6 février. «On touche à la limite de la montée en gamme», a estimé le nouveau président du CNPA Yannick Fialip, précisant: «Ne nous enfermons pas dans ce seul créneau». Une étude du cabinet d’études Asterès met en avant l’importance des exportations agricoles et alimentaires pour l’économie et l’emploi dans plusieurs régions et leur «effet d’entraînement» au niveau national. Ainsi, «1 € d’export crée en moyenne 1,1 € d’activité supplémentaire sur l’ensemble du territoire, et un emploi dans les exportations agricoles et agroalimentaires crée en moyenne 0,9 emploi dans le reste de l’économie». En termes de coordination et d’accès aux marchés porteurs, le Collectif demande notamment «un délégué interministériel à l’export agricole et agroalimentaire». En termes de promotion à l’international, un «baromètre annuel de l’export alimentaire» aiderait à «assumer une France [agricole et alimentaire] exportatrice», selon Yannick Fialip.