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Business France a publié son livre blanc « Où exporter agro 2025 », réalisé en partenariat avec le ministère de l’Agriculture. Cette 17e édition souligne des perspectives comme la nutrition animale dans les pays européens, le malt d’orge, les ingrédients, produits sucrés et de la BVP (boulangerie viennoiserie pâtisserie), substituts aux produits laitiers et biologiques ou encore le canard gras vers les pays tiers ; et plus précisément la pomme en Amérique du Sud, les légumes bio en Allemagne, la pomme de terre au Vietnam. La naturalité, les emballages innovants et la décarbonation apparaissent fréquemment parmi les nouvelles tendances. Les pays de la zone rhénane (Allemagne, Autriche, Suisse, Belgique, Pays-Bas, Luxembourg) se distinguent, ayant absorbé 33 % des exportations françaises de produits agroalimentaires en 2023. Comme les précédentes éditions, ce guide se compose d’une série de fiches thématiques par secteur (avec conseils pratiques et nouvelles tendances), un tour d’horizon réglementaire et une revue détaillée de chaque pays client, ainsi que les contacts à l’étranger, réseaux utiles et experts en France. Les exportations françaises de produits agricoles et alimentaires s'élevaient en 2023 à 61 Md EUR), en légère hausse de 2%. La France est en 4e position en produits agroalimentaires, derrière le trio de tête (Pays-Bas, Etats-Unis, Allemagne), en 10e en produits agricoles.