Fruits et légumes : le sarthois Halles du Verger reprend le breton Ets Le Roux

Le réseau de grossistes-producteurs sarthois Halles du Verger annonce avoir repris l’activité d’un confrère breton, les Établissements Le Roux, rapporte le site CFnews le 11 décembre. Implantée à Vannes (Morbihan) depuis 1979, les Ets Le Roux sont spécialisés dans la distribution de fruits et légumes et de produits élaborés à destination des marchés publics, collectivités, restauration gastronomique et restauration traditionnelle. Créées fin 2023 avec deux familles d’agriculteurs, les Halles du Verger fournissent la grande distribution, les primeurs et la restauration collective depuis leur entrepôt situé à Allones (Sarthe). Cette opération devrait permettre d’assurer la continuité et le renforcement du positionnement des Établissements Le Roux sur le marché régional, tout en offrant au repreneur l’opportunité d’étendre sa présence sur la distribution professionnelle, en complément de ses activités de production. « La qualité de l’entreprise, son ancrage territorial et la complémentarité avec Les Halles du Verger créent une dynamique forte pour la suite de son développement », indique Walid Benmostefa, de Crowe Rsa Corporate Finance, qui a accompagné les Établissements Le Roux dans l’opération.