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Gaspillage alimentaire : le Parlement européen entérine les objectifs de réduction

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Les eurodéputés, réunis en séance plénière, ont formellement entériné, le 9 septembre en seconde lecture, la révision ciblée de la directive-cadre sur les déchets. Ce texte permet de fixer des objectifs de réduction en matière de gaspillage alimentaire d’ici 2030. Concrètement, la révision prévoit un objectif de réduction de 10 % dans la transformation et la fabrication, et de 30 % conjointement dans la vente au détail et autres distributions de nourriture, dans les restaurants et services alimentaires et dans les ménages. Ces objectifs seront calculés en comparaison de la quantité générée en moyenne annuelle entre 2021 et 2023. Par ailleurs, des mesures devront être prises dans les Etats membres pour faire en sorte que les opérateurs économiques facilitent le don d’aliments invendus et sains pour la consommation humaine. Enfin, la Commission européenne sera chargée, d’ici le 31 décembre 2027, de présenter les résultats d’une étude sur le gaspillage et les pertes alimentaires dans la production primaire mais également de proposer une éventuelle réactualisation des objectifs de réduction. Une fois en vigueur, les États membres auront 20 mois pour mettre à jour leur législation.