L’israélien Steakholder Foods, leader des technologies d'impression 3D pour les protéines alternatives, a annoncé le 22 septembre la signature d'un accord en vue de l’acquisition de Twine Solutions, spécialiste de la teinture numérique de fils et de fibres (lire l’article sur Agra Innovation). La technologie développée par Twine repose sur le premier système de teinture numérique de fils sans eau et à la demande, protégé par dix brevets accordés et en instance. Arik Kaufman, p.-d.g. de Steakholder Foods, cité sur le site de Vegconomist a souligné que, « bien que la technologie de Twine ait fait ses preuves dans le textile, nous voyons un potentiel pour l'adapter à d'autres secteurs, à commencer par la production alimentaire ». Si l’acquisition se réalise, les actionnaires de Twine recevront une participation minoritaire dans Steakholder Foods en échange de la totalité des actions Twine en circulation, après dilution. Cette participation d’environ 25 % pourrait atteindre « jusqu’à 35 % si certaines étapes importantes sont franchies », précise le communiqué. La société d’investissement américano-israélienne Gefen Capital est actuellement le principal actionnaire de Twine. Cette acquisition reste soumise à l'approbation des actionnaires de Steakholder et aux diverses conditions réglementaires habituelles. (Perrine Delfortrie, Agra Innovation)
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