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L’interprofession des œufs (CNPO) souhaite que les indemnisations des impacts de l’influenza aviaire pour 2021-2022 suivent «le même principe que l’année dernière», a demandé son président Philippe Juven lors d’une conférence de presse le 12 mai. Encore en cours d’estimation, les pertes «se chiffreront en dizaines de millions d’euros», avance Philippe Juven. Elles sont de différentes natures: volailles abattues préventivement pour enrayer l’épizootie (3 millions de poules pondeuses et 800 000 poulettes); vides sanitaires allongés; déclassement d’œufs coquille en ovoproduits moins bien valorisés (pour cause d’interdictions de mouvements). M. Juven a indiqué avoir obtenu «l’engagement du ministre sur l’indemnisation au niveau de la production de l’ensemble des pertes en zones réglementées». Reste la question des éleveurs des zones indemnes, ainsi que des entreprises d’amont et d’aval, pour lesquelles les discussions n’ont «pas encore débuté». Concernant le déclassement des œufs coquille, «l’État devrait couvrir la totalité des pertes», précise Maxime Chaumet, le secrétaire général du CNPO, rappelant que les producteurs ont pu émarger au premier dispositif d’indemnisations économiques ouvert dans le Sud-Ouest et le Nord (doté de 2 M€ pour les œufs).