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Influenza: accord interprofessionnel en vue pour réduire la densité de canards gras

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Afin de se prémunir contre de futurs épisodes d'influenza aviaire, un accord interprofessionnel en gestation au sein du Cifog (interprofession du foie gras) vise à «adapter les mises en place [de palmipèdes] aux capacités de mise à l'abri du 15 novembre au 15 mars», que ce soit en année à risque influenza ou pas. Le projet de texte, qu'Agra Presse et Réussir Volailles ont pu consulter, prévoit des mesures «renforcées» dans les ZRP («zones à risque particulier»), ZRD («zones à risque de diffusion»), et pour les «élevages situés à moins d'1 km d'un site stratégique» (couvoirs, abattoirs, ou élevages de reproducteurs). Dans ces secteurs, du 15 octobre au 15 février, les élevages devraient voir les vides sanitaires allongés d'une semaine par rapport à la réglementation (trois semaines au lieu de deux le reste de l'année).