Lait : les industriels échouent à réduire leurs émissions de méthane (ONG)

« Certaines des plus grandes entreprises mondiales de production et d’utilisation de produits laitiers ne parviennent pas à réduire les émissions de méthane », selon une évaluation publiée le 14 mai par la fondation britannique Changing Markets. Celle-ci dénonce un « manque généralisé d’objectifs, de plans et de transparence concernant ce puissant gaz climatique ». Et de souligner que « les chaînes de cafés (grandes consommatrices de produits laitiers, NDLR) figurent toutes parmi les neuf pires entreprises en matière d’inaction sur le méthane. » Parmi vingt des plus grands industriels du lait et chaînes de cafés, aucun ne s’engage à réduire les ventes de produits laitiers et « seules Nestlé et Danone affirment avoir effectivement réduit leurs émissions de méthane ». Arla, Danone, DMK, General Mills, Bel et Saputo suivent directement leurs émissions de méthane, mais seulement quatre sociétés publient les résultats. Danone, en tête du classement, est « la seule entreprise à disposer d’un objectif spécifique au méthane et d’un plan pour l’atteindre », indique Changing Markets, suivie de General Mills, puis de Nestlé et Arla Foods, ex æquo. « Nestlé est la seule entreprise à soutenir explicitement une réduction de la consommation de produits laitiers, bien qu’elle n’aille pas jusqu’à réduire ses ventes ». Bel est en quatrième place, suivie de Lactalis, en huitième position.