« Alors que le prix des céréales est au plus bas, les agriculteurs ont vendu leur récolte à la collecte pour répondre à un besoin important de trésorerie», constate Stéphanie Bureau, présidente du négoce Isidore (Charente-Maritime), rencontrée à l’occasion du congrès de NégoA Centre Atlantique le 4 septembre. «Faute d’anticipation, les problèmes de gestion des exploitations sont complexes et les délais de règlement client s’allongent. Dans ce contexte, nos entreprises deviennent, cette année encore un peu plus, les premiers partenaires financiers des agriculteurs.» Une situation qui, reconnait-elle, tend également les comptes des négoces. Et ce, alors que la collecte d’automne est attendue en recul et que les ventes d’intrants sont stoppées, là encore par manque de trésorerie. Dans la région, la situation est aussi compliquée pour le marché du Cognac. « L’objectif est de trouver de nouveaux débouchés à la production viticole. L’engouement pour les vins blancs ou base mousseux pourrait créer de nouvelles opportunités », confie-t-elle. Les tensions sont également vives dans le Bordelais où le nombre de liquidation d’exploitations a nettement augmenté en deux ans : les difficultés financières peuvent concerner tous les types de domaines viticoles. (Anne Gilet)
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