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Alors que les industriels établissent leurs CGV en vue des négociations commerciales 2022, l’institut FranceAgriMer a publié, le 9 novembre, un tableau «recensant les principaux indicateurs coûts de productions élaborés par les interprofessions et/ou les instituts techniques» à destination des acteurs des filières concernées par la non-négociabilité des matières premières agricoles dans les contrats, en vigueur depuis le 1er novembre en application de la loi Egalim 2. Cette liste «non exhaustive» établie dans «temps très court» sera consolidée par les travaux de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM) qui doit publier «un support synthétique reprenant l'ensemble des indicateurs rendus publics, relatifs aux coûts pertinents de production en agriculture», précise l’établissement national des produits de l’agriculture et de la mer dans la présentation de son document.