Nutrition-Climat: la Snanc de nouveau bloquée in extremis par Matignon

La publication de la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (Snanc), attendue depuis plus de deux ans, a de nouveau été suspendue le 28 novembre par Matignon alors qu’elle avait été présentée à la presse et suscitait déjà des critiques d’associations. La publication officielle de ce document était attendue pour 14h, après des mois d’allers-retours ministériels et de controverses, notamment sur la question de la consommation de viande mais aussi sur les publicités pour les produits trop gras ou trop sucrés à destination des mineurs. Au terme d’un après-midi de flou, les ministères de l’Agriculture, de la Santé et de la Transition écologique, chargés de son élaboration et sollicités par de nombreux journalistes qui attendaient la publication, ont renvoyé la presse vers Matignon. Le Premier ministre n’a «pas été informé» et n’a pas pu de ce fait «valider» la stratégie, a indiqué l’entourage de Sébastien Lecornu. «Il est donc décidé de ne pas publier à ce stade». Lors de la présentation aux journalistes, le ministère de l’Agriculture, interrogé sur la participation du cabinet du Premier ministre, avait répondu que ce document interministériel était «bien évidemment validé par le Premier ministre».