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Le brésilien JBS a annoncé, dans un communiqué du 27 janvier, acquérir 50% des parts du numéro un sud-américain de l’œuf, Mantiqueira Brasil. L’industriel des viandes (bœuf, poulet, porc), déjà diversifié dans le saumon et les protéines végétales, élargit ainsi sa «palette multi-protéines», explique-t-il. «Cet investissement est dans la lignée de notre stratégie à long terme», indique le CEO de JBS monde, Gilberto Tomazoni, cité dans le communiqué commun des deux entreprises. De son côté, Leandro Pinto, président-fondateur de Mantiqueira, espère accroître ses capacités commerciales en dehors du Brésil. Mantiqueira Brasil produit annuellement 4 milliards d’œufs dans six Etats du Brésil et emploie 3000 personnes, selon le communiqué. Son mode d’élevage est essentiellement «conventionnel» et industriel, ayant inauguré en 2022 une «ferme technologique» de 1,2 million de poules à 200 km de la capitale Sao Paulo, rapporte la presse. Les œufs alternatifs sont en développement, Mantiqueira prévoyant en 2025 atteindre 2,5 millions de «poules libres» selon son site internet, apparemment élevées au sol et à la lumière naturelle, et vendues sous la marque Happy Eggs. Mantiqueira a aussi une marque d’alternatives végétales à différents produits carnés et à base d’œuf, N.Ovo.