Œufs/négociation commerciales : les distributeurs ont intégré le coût de l’ovosexage

Les marques d’œufs ont fait accepter aux distributeurs le coût de l’ovosexage au cours des négociations commerciales, a rapporté à Agra Presse le président du Snipo (conditionneurs et transformateurs), Loïc Thomas le 17 mars, ce qui pourrait augurer également une intégration de ce nouveau coût dans les contrats de production sous MDD (marques de distributeurs). Il rappelle que les marques nationales et régionales d’œufs ne représentent que 15 % du marché de l’œuf coquille, mais considère que le bon déroulement des négociations de 2026 ont eu « un effet psychologique important ». Lui-même a bon espoir que le coût de l’ovosexage sera progressivement intégré au cours de l’année lors du renouvellement des contrats des MDD. Il reconnaît que la conjoncture, marquée par le manque d’offre, aussi-bien française qu’européenne, est favorable aux producteurs. Depuis le 1^er décembre 2025, le sexage in-ovo, permettant d’éviter l’élimination des poussins mâles, est à la charge des éleveurs, sur décision interprofessionnelle d’octobre dernier. Il était précédemment financé par une cotisation de la grande distribution.