Abonné
Le Marché du porc breton (MPB) a clôturé jeudi 17 mars en hausse de 10 centimes d'euros (ct€), à 1,515 €/kg, une «hausse exceptionnelle» permise par une modification de ses règles, «en lien avec le contexte géopolitique» de la guerre en Ukraine. Sa commission paritaire a adopté un «avenant temporaire à la convention autorisant une variation maximum de 10 cents le jeudi», indique le marché de référence dans le commentaire de sa cotation. Les variations maximales sont normalement de 1 ct€/kg lors la séance du lundi, et de 5 ct€/kg le jeudi. «Cette mesure exceptionnelle s’inscrit dans un mouvement de hausse des prix du porc européens d’ampleur historique», précisent les analystes du marché de Plérin, notant que «la référence allemande a progressé de 65 centimes en cinq semaines».