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Après 25 millions d'euros d'investissements étalés sur 4 ans, l'usine de jambons de Madrange à Feytiat (Haute-Vienne) a achevé sa robotisation en préservant son savoir-faire de moulage des jambons supérieurs, a annoncé sa direction. Seules les tâches n'apportant pas de valeur ajoutée ont été robotisées, comme la manutention et le conditionnement, précise le communiqué. L'amélioration des conditions de travail était le but, et le directeur affirme qu'aucun accident du travail ne s'est produit depuis deux ans, dans ce site de Feytiat qui partage 430 salariés avec le site voisin du sud de Limoges (celui de La Valoine produit des mousses et terrines). Les autres investissements essentiels ont été, dès 2020, le changement du mode de cuisson, de la vapeur au bain-marie, deux fois plus économique en gaz, et le changement de la ligne de conditionnement, la nouvelle emballant jusqu'à 200 000 barquettes quotidiennement dans un emballage où 70% du plastique à disparu. La marque Madrange, qui identifie la moitié du jambon produit a gagné 10% en valeur, prévoit le directeur. Madrange appartient à La Cooperl depuis 2017 et se fournit auprès de la coopérative en jambons de porcs non castrés pour produire 50 tonnes par jour de jambon. «La Cooperl a redonné du dynamisme et les moyens d'investir à Madrange», assure Jean-Mari Pontabry. (Madrange, 148 millions deuros de chiffre d’affaires en 2023, 430 salariés, Ebitda négatif de 3,9 Meur)