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Le prix moyen du porc, après avoir été en « équilibre fragile » la semaine passée selon les analystes du Marché du porc français (MPF), s'est établi à 1,49 €/kg à l’issue de sa séance du jeudi 4 décembre. Bien que les acheteurs aient abandonné la barre symbolique de 1,50 €/kg, les éleveurs auraient pu craindre une baisse plus conséquente du fait de l’arrivée de la PPA (peste porcine africaine) en Espagne. Cette menace sur les exportations espagnoles a entraîné une chute de 10 ct€/kg la semaine passée sur le marché de Mercolleida. Cependant, « la mise en application des accords de régionalisation avec une grande partie des pays importateurs de viande espagnole devrait permettre de limiter les impacts », indique le marché de Plérin dans son commentaire de la séance du 4 décembre. En Allemagne également, pour l'heure, la situation en Espagne semble avoir un impact limité sur le marché de la viande, où les prix observés demeurent globalement stables. Pour rappel, la baisse du prix allemand lors de l’entrée de la PPA outre-Rhin en 2020 s’était répercutée avec près de deux mois de retard sur les autres places européennes, selon une note de conjoncture du MPF.