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Terres Univia (interprofession), Terres Inovia (institut technique) et la FOP (producteurs d’oléoprotéagineux) rapportent, dans un communiqué du 31 juillet, de bons rendements 2025 en pois dans l’Hexagone. La productivité des variétés d’hiver, représentant 30 à 35 % des surfaces totales, s’affiche à 40-45 q/ha en moyenne. Certaines régions « ont pu parfois atteindre 60 à 70 q/ha », relate le communiqué. En pois de printemps, elle est estimée à 35-40 q/ha. Ainsi, les chiffres s’avèrent supérieurs aux dernières prévisions d’Agreste (ministère de l’Agriculture) mi-juillet, qui tablait sur un rendement moyen de 33,2 q/ha (en pois purs). L’année dernière, ils s’affichaient à 29,2 q/ha. En féveroles, les résultats sont moins bons mais restent corrects. Les rendements ressortent autour des 30-35 q/ha pour les variétés d’hiver, sachant que certains dépassent les 45 q/ha. En variété de printemps, ils s’élèvent à 25-30 q/ha. Le ministère de l'Agriculture prévoyait une productivité moyenne à 26,4 q/ha cette année (26,8 q/ha en 2024). « Avec des débouchés prometteurs et en pleine croissance, la production pourra être valorisée sur notre territoire tant en alimentation animale qu’humaine », se réjouit la profession.