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Le groupe italien de spiritueux Campari a annoncé le 18 décembre avoir conclu un accord pour la vente de ses marques Averna et Zedda Piras au groupe agroalimentaire transalpin Illva Saronno (arômes, alcools, vins, crèmes glacées, boulangerie), pour 100 M€. Cette opération, prévue « au cours du premier semestre 2026 », s'inscrit dans la stratégie globale de Campari visant à rationaliser son portefeuille et à se recentrer sur ses marques phares, contribuant ainsi à son désendettement, d’après le communiqué. Dans la catégorie des liqueurs amères, le groupe se concentrera désormais sur sa marque phare Braulio, a-t-il ajouté. Illva Saronno possède la marque de liqueur Disaronno et les marques de vins siciliens Florio et Duca di Salaparuta. Campari avait annoncé en mars la vente de son site de production australien et de son activité de conditionnement, puis celle de Cinzano en juin. En octobre, sa coentreprise avec Moët Hennessy avait annoncé la cession de Tannico, plateforme italienne de e-commerce de vins et spiritueux, au français Castel-Vins. « Le produit total de ces cessions, incluant la vente d'Averna et de Zedda Piras, dépasse 210 M€ », selon le communiqué.