Abonné
Richard Vins & Spiritueux, distributeur pour la restauration et l’hôtellerie, lance une première gamme de vins désalcoolisés avec le négociant Chavin, ont-ils annoncé le 10 mars. Son catalogue intègre « Chavin zéro Vin de France », une offre comprenant un sauvignon blanc, un rosé et un assemblage de cabernet et merlot, selon le communiqué commun. Le groupe francilien dit constater « un véritable engouement des professionnels pour des solutions sans alcool de qualité ». « L'arrivée de Chavin dans le portefeuille de Richard Vins & Spiritueux confirme l'intérêt croissant des professionnels de la restauration pour des alternatives premium sans alcool », affirme Mathilde Boulachin, fondatrice et présidente de la Maison Chavin. Pour elle, le réseau CHR (cafés, hôtels, restaurants) est « la voie de prédilection de distribution des sans alcool », qui ont « besoin de [la] pédagogie du sommelier ». Richard Vins & Spiritueux a dégagé en 2023 un chiffre d’affaires supérieur à 100 millions d’euros. La Maison Chavin, spécialiste des vins sans alcool (2,5 millions d’unités commercialisées), pèse plus de 10 millions d’euros de ventes.