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La coopérative annonce dans un communiqué du 28 avril un « soutien financier inédit » à ses adhérents pour créer d’ici à 2029 les bâtiments permettant de produire pour sa branche volailles Fermiers du Sud-Ouest 3 millions de poulets standards supplémentaires ainsi que 450 000 poulets élevés en liberté et 700 000 volailles en plein air. Ce soutien consiste en particulier en une prime à l’installation fixe versée dès la construction des bâtiments, soit quinze bâtiments de 1 350m², 150 cabanes et 50 bâtiments de 400 m² d’élevage en plein air. « C’est une vraie opportunité pour des jeunes qui veulent s’installer ou diversifier leur exploitation », encourage dans le communiqué Alexandre Lafaille, responsable du développement productions avicoles. La coopérative du Sud-Ouest affiche en effet l’intention d’« offrir aux jeunes un parcours d’installation structuré et motivant » tout en facilitant la transmission d’exploitations en soutenant les cédants dans leur démarche de passage de relais. Elle convie ses parties prenantes sur un élevage le 19 juin prochain pour échanger sur les enjeux du secteur - demande soutenue de volailles, attentes sociétales, temps de réalisation - et présenter son plan de relance.