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Alors qu’en France la plupart des distributeurs et d’importantes sociétés de restauration se sont engagés à ne commercialiser que du poulet répondant aux critères du BCC (Better Chicken Commitment) en 2026, CIWF France constate, dans son rapport ChickenTrack publié le 19 mars, le retard pris par la filière française au regard de ses engagements. Sur 93 entreprises européennes engagées, CIWF met en avant le faible usage en France de souches à croissance réduite et une densité en bâtiment encore élevée. Cependant c’est également le cas dans les filières européennes d’après le ChickenTrack. CIWF France salue les progrès de LDC et de Galliance sur les critères de lumière naturelle (respectivement 61 % et 43% des volumes produits) et d’enrichissement du milieu (respectivement 60% et 49%). Des progrès qui se retrouvent à l’aval de la filière, le communiqué mentionnant 55 % de conformité pour API Restauration sur la lumière naturelle, 46% chez Burger King France et 45% pour Accor (Europe). Lucille Bellegarde, Responsable des Affaires Agroalimentaires CIWF à France, conclut déclarant que « la question de la contractualisation est au cœur de la transition (…) ».