Abattage à la ferme : vers un élargissement aux ovins et caprins

Les eurodéputés de la commission de l’Agriculture du Parlement européen ont globalement salué, lors d’une discussion le 19 mars, la proposition d’acte délégué de la Commission européenne sur les « exigences spécifiques en matière d’hygiène applicables à certaines viandes » qui propose, entre autres, d’élargir les conditions d’abattage d’animaux à la ferme par des dispositifs mobiles.