Bruxelles approuve deux nouvelles appellations de Croatie et du Portugal

03.02.2022 - 17:32
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(RM)
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La Commission européenne a ajouté le 31 janvier, l’huile d’olive croate « Bracko maslinovo ulje » et la viande portugaise « Carne Ramo Grande » au registre des appellations d’origine protégées (AOP). Les caractéristiques chimiques et organoleptiques de la « Bracko maslinovo ulje » sont notamment influencées par différents facteurs tels que les conditions géologiques et climatiques de l’île de Brac, qui est la plus élevée de la mer Adriatique.