Coronavirus : pas de transmission par les aliments

Il n’existe actuellement aucune preuve que les aliments constituent une source ou une voie de transmission probable du coronavirus Covid-19, affirme l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) dans un communiqué du 9 mars. « L’expérience que nous avons des épidémies précédentes dues à des coronavirus apparentés, tels que le coronavirus du syndrome respiratoire aigu sévère (SARS-CoV) ou le coronavirus du syndrome respiratoire du Moyen-Orient (MERS-CoV), montre que la transmission via la consommation d’aliments n’a pas eu lieu.