EFSA

L’exposition combinée au cuivre, toutes sources confondues, ne pose pas de problème de santé pour la population de l’UE, conclut l’Autorité européenne de sécurité des aliments dans une nouvelle évaluation publiée le 17 janvier…

Les sulfites qui sont utilisés comme conservateurs et antioxydants dans de nombreux aliments (notamment le vin, les fruits et légumes secs, le riz, la bière ou les jus de fruits) posent un problème de sécurité chez les grands…

Une nouvelle fois, aucune majorité qualifiée pour ou contre la prolongation d’une année de l’autorisation du glyphosate ne s’est dégagée entre les États membres de l’UE, lors d’un vote en appel organisé le 15 novembre. Comme…

L’amélioration des conditions de transport des animaux permet de réduire la transmission de bactéries résistantes aux antibiotiques, estime dans un avis publié le 25 octobre l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa…

La saison de grippe aviaire en cours a produit la plus grande épidémie d’influenza aviaire hautement pathogène observée jusqu’à présent en Europe, avec un total entre juin et septembre de 2 467 foyers épidémiques chez les…

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a ouvert une consultation publique sur la question du bien-être…

Le coût des aliments est devenu le facteur principal influençant les achats alimentaires des Européens, devant le goût, selon les résultats de l’étude…

Alors que l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) est en train de finaliser, avec 18 mois de retard, la réévaluation du glyphosate, des chercheurs du département des sciences de l’environnement de l’université de…