Grandes cultures : prévisions de récoltes et de marché

Chine/céréales. La Chine a enregistré en 2004 une hausse de sa production de céréales de 9%, la première en cinq ans. La production a totalisé 469,5 millions de tonnes, contre 430,6 Mt en 2003, grâce à une très bonne récolte d’automne. Après avoir atteint un record de 512 Mt en 1998, la production avait continuellement baissé. Le déficit céréalier devrait être d’environ 25 millions de tonnes pour 2004, selon les prévisions officielles.