La production record de céréales pèse sur les prix alimentaires, selon la FAO

08.09.2017 - 08:00
-
Matthieu BROCART
-

Les prix des produits alimentaires se sont contractés de 1,3 % en août par rapport à juillet « en raison principalement de perspectives de récoltes céréalières abondantes laissant entrevoir une importante reconstitution des stocks », selon le dernier rapport de la FAO publié le 7 septembre. L’indice des prix des céréales a reculé de 5,4 %, « reflétant une forte baisse des prix du blé du fait de l’amélioration des perspectives de production dans la région de la mer Noire ».

Mots-clés