Prix alimentaires mondiaux : onzième mois consécutif de repli

Tirés par la baisse des prix des huiles végétales et des produits laitiers, les prix alimentaires mondiaux ont reculé très légèrement de 0,6 % par rapport à janvier. Mais il s’agit d’un net recul de 18,7 % par rapport au pic atteint en mars 2022, selon l’indice mensuel publié le 3 mars par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les cours des huiles végétales ont ainsi diminué de 3,2 % par rapport à janvier, en raison de la chute des prix des huiles de palme, de soja, de tournesol et de colza.