Sûreté alimentaire : déficit de contrôle sur les pistaches américaines

13.04.2018 - 08:00
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Antonin GARNIER
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« Il n’existe aucun système de contrôles officiels » aux États-Unis de la contamination par des aflatoxines des pistaches destinées à l’exportation vers l’UE, constate dans un rapport publié le 5 avril l’Office alimentaire et vétérinaire de l’UE (OAV).