Pôle de compétitivité
Aquimer soutient la valorisation des coproduits de la mer
Le pôle de compétitivité Aquimer, qui a un budget de 84,1 millions d’euros, aide les entreprises à valoriser leurs coproduits de la mer. Selon Aquimer, il est nécessaire que le secteur des produits de la mer trouve de nouvelles ressources à valeur ajoutée, et ne se contente plus de fabriquer de la farine de poisson. Le projet « Semineroil » est un exemple frappant des programmes soutenus par Aquimer. Développé par la coopérative Copalis (12 millions d’euros de chiffre d’affaires), Semineroil vise à créer de nouveaux coproduits à partir des coquillages et des huiles de poissons. Ce type d’initiative permet au marché des produits aquatiques, déjà en plein essor (2 % de croissance par an), de se développer davantage.
Aquimer, qui s’appelait auparavant « pôle filière produits aquatiques », soutient en ce moment de nombreux programmes pour valoriser les coproduits de la mer. Ce pôle de compétitivité a pour but d’aider les entreprises à mettre en œuvre et à commercialiser des produits de la mer à haute valeur ajoutée. Créée en 1999 et labellisé Pôle de compétitivité national en 2005, Aquimer considère que la valorisation est nécessaire pour trouver de nouveaux débouchés aux produits de la mer. « Ce secteur ne peut pas espérer avoir des quotas plus élevés.