Carbon Maps veut aider l’agroalimentaire à réduire son impact environnemental
La start-up Carbon Maps copilotée par Patrick Asdaghi, ex-dirigeant de Foodchéri et Seazon, veut accompagner les industriels de l’agroalimentaire à mesurer l’impact environnemental de leurs produits et trouver la meilleure solution pour le réduire grâce à l’intelligence artificielle. Elle vient de lever 4 M€ en pré-seed.
La pression monte pour obtenir le produit qui aura le plus faible impact environnemental pour répondre à la demande des consommateurs et dans la perspective de la mise en place de l’Eco-Score, prévue en 2023. Face à cette situation, des entrepreneurs cherchent à répondre à la demande des industriels qui, il y a quelques années, ont connu la mise en place du Nutri-Score et la « vague » de reformulation des produits pour se rapprocher de la note A ou B.