Produits de la mer/Cession
Charly Guennec se recentre sur la distribution
En cédant à Fjord Seafood ses deux sites de découpe et de conditionnement de poisson ultra-frais, le groupe Charly Guennec poursuit la réorientation de son activité vers la distribution, entamée en 2005 avec la vente de ses 5 chalutiers. Ces deux usines réalisaient 60 % de leurs 21 millions d’euros de facturations dans la transformation de saumon. Daniel Tessier, p.-d.g. et fondateur de cette société qui affichait jusque-là 200 millions d’euros de chiffre d’affaires, n’entend pas s’arrêter là puisqu’il prévoit de céder encore ses usines de conserves et produits traiteurs pour ne conserver que ses unités logistiques et de mareyage.
Charly Guennec réorganise son activité. Le mareyeur breton vient de céder à Fjord Seafood ses deux filiales Charly Guennec Ultra-frais. Les deux sites de découpe et de conditionnement de poissons ultra-frais, basés à Lorient et Boulogne, intègrent donc le parc de cette société, qui deviendrait le leader du poisson frais emballé. Atteignant les 21 millions d’euros de chiffre d’affaires pour une production d’environ 3 000 tonnes chacune, l’activité de ces deux usines regroupait une centaine d’emplois, « tous intégrés dans Fjord Seafood » selon Daniel Tessier, p.-d.g.