Defroidmont lève 3,5 M€

08.12.2021 - 17:32
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François Lecocq
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La PME nordiste spécialiste des pâtes boulangères investit notamment 2,7 M€ dans l’automatisation de deux lignes de production, en particulier pour ses brioches fourrées aux fromages et prévoit 4,6 M€ de chiffre d’affaires en 2021 (+12%).

Repris début 2020 par Christophe Campion (voir Agra Alimentation du 23 avril 2020), Defroidmont vient de lever 2,7 millions d’euros auprès de CIC, de la Banque Populaire et du Crédit Coopératif. « Ces fonds sont dédiés à l’automatisation des lignes de production de nos brioches fourrées et de nos couronnes, ce qui va permettre de passer à des cadences en 2 x 8 pour satisfaire la forte demande concernant ces produits, alors que notre outil est actuellement proche de la saturation », explique le président de Defroidmont.