États-Unis : Louis Dreyfus Company met un pied dans la protéine végétale

Louis Dreyfus Company (LDC) a inauguré le 15 mars une nouvelle installation de R&D, basée à San Francisco, dédiée à son activité de protéines végétales. Ce site s'inscrit dans la cadre de la stratégie du groupe visant notamment à diversifier ses revenus grâce à des produits à plus grande valeur ajoutée. « Nous voyons une opportunité de participer au marché des aliments d'origine végétale en croissance rapide, a déclaré Michael Gelchie, directeur général de LDC, en tirant parti de nos capacités d'origination et industrielles existantes ».