Consommation
Lancement du 2e plan de lutte contre le gaspillage alimentaire (2017-2020)
Le ministère de l’Agriculture a signé le 2e plan de lutte contre le gaspillage alimentaire (2017-2020), le 24 avril. Plusieurs actions doivent accentuer celles mises en place depuis 2013 : organiser les premiers dons de viandes peu transformées, mesurer les efforts déjà réalisés en produisant des indicateurs.
Le ministère de l’Agriculture vient d’annoncer, dans un communiqué le 24 avril, la signature d’un deuxième Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, pour la période 2017-2020. Il s'agit d'atteindre l’objectif fixé en 2013 de réduire de moitié le gaspillage à horizon 2025. Le ministère précise que le pacte est « en cours de signature » dans les autres ministères concernés par ce combat : l’Écologie, l’Éducation nationale, l’Économie et la Santé. Le plan sera publié lorsque toutes les signatures auront été faites.