Le Cniel part à la rencontre des consommateurs

Comme chaque année depuis 2001, le 1er juin est marqué par la Journée mondiale du lait. Le Cniel organise pour l’occasion des animations à Paris, afin de promouvoir la filière laitière auprès du grand public. Au pied de la statue de la République, Thierry Roquefeuil, président du Cniel, a ouvert ce week-end dédié au lait par un discours résolument tourné vers le consommateur. Il a regretté qu’à la brique de lait, les Français préfèrent parfois les boissons végétales, les « crèmes sans crème et autres potions miracles qui n’ont rien de traditionnel ».