Les Fromageries Occitanes veulent rebondir

Après une période 2004/2005 de réorganisation, où son chiffre d’affaires est resté étale, les Fromageries occitanes vont de l’avant. L’entrée de Sodiaal à hauteur de 8 % de son capital entraîné un remaniement de son parc industriel : LFO se retrouve à la tête de neuf sites de production de fromage et rapatrie son activité laitière de Lons dans le giron de Candia, dont elle prend au passage 18 % du capital. LFO prévoit également d’investir 15 millions d’euros pour booster ses capacités d’affinage et se doter de nouveaux outils de conditionnement. Avec pour ambition de repartir à la hausse et de faire passer son chiffre d’affaires de 210 millions d’euros à 220 millions pour 2006.